• Салаты
  • Салат с тыквенным маслом

    Салат с тыквенным маслом

    Привет, друзья! Я очень люблю зелёные салаты, то есть салаты из зелени и зелёных овощей. Вот и сегодня у меня салат из свежих зелёных овощей и молодого зелёного лука, но с необычной заправкой из тыквенного масла. Чем же оно полезно: улучшает обмен веществ; улучшает состояние ногтей и кожи; укрепляет иммунитет; показано при гастрите и изжоге; защищает клетки […]

  • Салаты
  • Салат с мини-кукурузой

    Салат с мини-кукурузой

    Всем привет! Наверняка вы видели в супермаркетах лоточки с мини-кукурузой (я сталкивалась только с Тайландским производством). Думаю, что такая кукурузка не пользуется в России популярностью, но немного напишу о ней: происходит от карликового вида обычной кукурузы и в основном выращивается в Тайланде, там она называется baby corn; оказывает очищающее действие на организм человека; предотвращает процессы […]

  • Салаты
  • Простой салат с овощами и зеленью

    Простой салат с овощами и зеленью

    Добрый день всем! То, что я сегодня предлагаю вам приготовить — это, наверное, самый простой и лёгкий салатик, который только можно вообразить. Особенно вкусно, если овощи и зелень со своей грядки. Прежде, чем поведать вам рецепт этого незамысловатого, но тем и привлекательного, салата, расскажу немного о щавеле, который присутствует в его составе: имеет кисловатый вкус; […]

  • Супы
  • Двухцветный гаспачо

    Двухцветный гаспачо

    Привет, друзья! А сегодня я поделюсь с вами рецептом вкусного и лёгкого гаспачо. И не простого гаспачо, а красивого и двухцветного! Ингредиенты Для красной части понадобится: 3-4 помидорки 1 небольшой красный болгарский перец 3 зубчика чеснока 1-1,5 ложки оливкового масла немного воды соль по вкусу Для зелёной части: 2 небольших огурца сок 1/2 лимона 1-1,5 […]

  • Напитки
  • Освежающий смузи со шпинатом

    Освежающий смузи со шпинатом

    Добрый день всем! А вот и обещанный смузи, который не только заметно освежит вас в какой-нибудь летний жаркий день, но и щедро отдаст вам огромную дозу витаминов. И, конечно, не без помощи скромного шпината. Скромного, потому что до сих пор в России его употребляет не такое большое количество людей, которого он заслуживает. Мало кто знает, […]

  • Закуски
  • Сыроедная пряная морковка

    Сыроедная пряная морковка

    Привет, друзья! Эта морковка — хорошая сыроедная альтернатива для морковки по-корейски. У меня вышел острый и пряный вариант. Если вы не очень любите остроту, то будьте аккуратны со специями. Ингредиенты Нам понадобится: морковь 1-2 шт А для соуса: 2 ст. ложки оливкового масла 1 ст. ложка рыжикового масла 3-4 зубчика чеснока щепотка перца Чили сок 1/2 лимона […]

  • Салаты
  • Пряный средиземноморский салат с рукколой

    Пряный средиземноморский салат с рукколой

    Всем привет! На мой взгляд, в нашей стране руккола всё же не так популярна, как традиционные укроп и петрушка. Моё знакомство с этой зеленью случилось несколько лет назад и, конечно, она пришлась мне по вкусу. Чем привлекательна руккола: содержит витамин К, который способствует заживлению ран; положительно влияет на пищеварительную систему; оказывает укрепляющее воздействие на имунную […]

  • Салаты
  • Зелёный салат с простой заправкой

    Зелёный салат с простой заправкой

    Всем привет! Я очень люблю горох с самого детства. Дедушка обычно выделял приличный кусок своего огорода для посадки гороха, чтобы мы с братом, проводя лето в деревне, вдоволь насладились им. В выходные мне удалось купить на рынке молодой зелёный горошек. Думала, что буду есть его просто так, но в итоге решила сделать салат. И спешу […]

  • Салаты
  • Салат с морковкой, редькой, яблоком и сельдереем

    Салат с морковкой, редькой, яблоком и сельдереем

    Добрый день всем! Сегодня я приготовила салат с морковкой, редькой, яблоком и сельдереем. О полезных свойствах редьки я писала в предыдущем рецепте, а сегодня немного о сельдерее: помогает организму переваривать пищу, положительно влияет на пищеварительную систему, полезен при болезнях желудка и ожирении; улучшает самочувствие, общий тонус организма, усиливает физическую и умственную деятельность; способен замедлять процессы старения; […]

  • Салаты
  • Салат из моркови и чёрной редьки

    Салат из моркови и чёрной редьки

    Привет, друзья! Вот такой простой, но при этом очень вкусный салатик у меня сегодня. И, конечно, как и вся сыроедная пища, он полезен для организма благодаря своему натуральному составу. Про чёрную редьку знают ещё не все, поэтому расскажу немного о её отличительных свойствах: возбуждает аппетит, обладает противомикробными свойствами, содержит витамины группы B, С, калий, кальций, натрий, […]